🤿 Carpaccio D Ananas À La Menthe

Cueillirles feuilles de menthe et réserver quelques petites feuilles pour la décoration. Mettre les feuilles dans le mortier et écraser au pilon afin d'obtenir une pâte à laquelle on ajoute 1 à 2 càs d'huile d'olive vierge pour en faire une huile de menthe. Couper les deux extrémités de l'ananas et couper ensuite l'écorce, retirer ^{Cette recette ressemble quelque peu à celle présentée par mon ami Léo Recette aphrodisiaque ananas au sirop d’épices» … mais il y a quelques variantes… Tout d’abord parce que la mienne à des vertus digestive et non aphrodisiaque 😉 Moins drôle je vous l’accorde mais efficace après un repas bien copieux après lequel on n’a pas forcement envie de faire des galipettes 😀 ❗ Je vous laisse en juger. Ingrédients pour 4 personnes 1 gros ananas environ 1 kg 1 citron vert non traité 1 gousse de vanille quelques feuilles de menthe 3 cuillères à soupe de sirop de gingembre Paris store 8 Boulevard Irène Joliot Curie à Vénissieux – Râpez le zeste du citron préalablement lavé, à l’aide d’un épluche-légumes. Coupez de fines lamelles. – Épluchez l’ananas en enlevant le cœur. Couper des tranches très fines pour cela j’utilise une trancheuse. Disposez les tranches d’ananas sur de belles assiettes à dessert. – Fendez la gousse de vanille et récupérez les graines avec la lame d’un couteau. – Mélangez-le avec le jus d’ananas récupéré lors de la coupe, le zeste du citron et le sirop de gingembre. – Versez le sirop ainsi obtenu sur les tranches d’ananas et réservez au frais. Juste avant de servir, disposez quelques feuilles de menthe sur chaque assiette afin de parfumer et décorer. Posté par Estelle S}

Enespérant que cette recette de « carpaccio de fraises à la menthe », envoyée par Stéphane de Antony vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! 3 Ètoiles sur 5.

Par Communauté 750g C'est de fines tranches d'ananas avec un sirop à la menthe trés rafraîchissant Ingrédients 7 personnesPréparation Coupez les deux extremités de l'ananas, enlevez la peau, tailler de fines tranches d'ananas dans la largeur, disposez dans une assiette 5 à 6 tranches d' le sirop melangez l'eau et le sucre, faites le bouillir. Ajoutez la menthe finement cisellée, et laissez refroidir au le sirop et froid versez en sur l'ananas et voilà, bon appétit ! ConseilsAjoutez une boule de sorbet poire très de recettes Tous les desserts froids Recettes à base de menthe Recettes de carpaccio d'ananas Recettes de carpaccio de fruits Vidéo suggérée ^{Pour6 personnes :- 1 ananas- 200g de sucre- 10cl d'eau- 1 bouchon de rhum ambré- 1 gousse de vanille- 10 feuilles de menthe - 1 Assaisonnement à tailler au piment de votre choix Peler l'ananas Couper, à l’aide d’un couteau bien aiguisé, de fines tranches. Pour la réalisation du sirop, mélanger dans une casserole l’eau}

* Carpaccio d’ananas et de pastèquePour 2 personnes Temps de préparation 10 minIngrédients1 petit ananasUne tranche de pastèque6-8 radismenthe et coriandre fraîches1 citron verthuile d’olive extra viergeselPréparation1. Éplucher l’ananas, enlever le bois partie centrale dure et prenez votre temps pour découper des tranches minces, les poser sur un joli Enlever l’écorce de la pastèque et la couper en dés. Eplucher les radis et les couper en fines rondelles. Éparpiller le tout sur les tranches d’ Garnir de menthe, de coriandre, de zeste de citron vert et d’huile d’olive extra Saupoudrer un peu de sel avant de servir. Cette dernière étape fait vraiment ressortir les saveurs.

Cuisinezcarpaccio d ananas a la menthe au magimix. Temps de cuisson de la recette avec le Cook Expert . Voici les ingrédients indispensables pour faire votre carpaccio d ananas a la menthe au magimix : Click to rate this post! [Total: 0 Average: 0] Vous avez deja réalisé la recette et vous avez des astuces à nous donner, nhésitez pas et laissez un

Les beaux jours arrivent et on a envie de fraicheur. Voici un petit dessert pas du tout calorique et super bon. On peut rajouter une petite boule de glace à la vanille pour les gourmands. Pour 4 personnes 1 ananas d'environ 1kg 1 gousse de vanille 4CS de miel Le jus d'une orange 1CS de menthe ciselé Peler l'ananas, enlever les yeux et le couper en fines lamelles. A l'aide d'un couteau, ôter le coeur de chaque tranche d'ananas. Fendre la gousse de vanille en deux et récupérer les graines. Dans une casserole, à feu doux, faire chauffer le miel. Déglacer avec le jus d'orange, ajouter les graines de vanille et bien mélanger. Répartir les tranches d'ananas dans 4 assiettes, avec un peu de sauce au miel. Parsemer de menthe ciselé si envie. ^{Elleest décrite comme un calmant de l’estomac : c’est le menthol qu’elle contient qui favorise le processus digestif. Tous les courants thérapeutiques de notre chère terre la recommande pour stimuler la digestion. Ainsi, traditionnellement, nous devrions sucer un brin de menthe à la fin du repas pour nous aider à digérer.} ^{Recettes minceur Ingrédients 1 ananas idéalement Victoria Le jus d'un citron 1 yaourt aux fruits rouges allégé 0% de MG 150g de fruits rouges surgelés Préparation Mettez le yaourt aux fruits rouges au congélateur pendant 10 minutes. Épluchez l'ananas et réalisez de très fines tranches à l'aide d'un couteau ou d'une mandoline. Dressez les tranches d'ananas dans 4 assiettes à dessert et arrosez avec le jus d'un citron. Dans le blender mettez les fruits rouges congelés et le yaourt. Mixez l'ensemble très brièvement afin ne pas réchauffer la préparation. Une fois le sorbet réalisé, ajoutez une boule sur chaque carpaccio d'ananas. Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto}

feuillesde menthe (petites) 1 poignée poivre noir du moulin Toevoegen aan boodschappenlijstje Préparation 1 Pelez l’ananas, ôtez-en toutes les aspérités noires et coupez-le en très fines

1 Ananas Ananas1 Citrons verts Citron vert4 c. à s. c. à s. Sucre Sucre Navarre PréparationDécouper les 2 extrémités de l’ananas, le peler à vif et retirer les yeux à l’aide d’un couteau pointu. Voir également notre astuce vidéo pour préparer un ananas l’ananas en fines tranches et les répartir dans 4 le citron et râper les zestes sur les tranches d’ananas. Presser ensuite le citron et verser le jus dans l’ la menthe ciselée et saupoudrer avec 1 c. à c. par assiette de bien tenter ! Recettes similairesPastèque grillée, romarin et pistaches concasséesMelon grillé au thym, miel et citron vertPêches rôties au vinaigre balsamiqueBrochettes d'ananas rôties au rhum et crème noix de cocoGlace à la banane et à la framboiseBrochettes de fruits et yaourt au gingembreGranité citron et LimoncinoSorbet aux fruits rouges et à la bièreFrozen melon au citron vertGlace vegan à l'avocat et cocoSoupe de fruits froide et quenelle à la vanilleGlace au yaourt et framboisesTartines aux fraises et crème de noix de cajouSorbet pêche et dés de pastèqueGlace maison au yaourt-chocolat-cookiesCoupe glacée citron-melon-vodkaGlace maison aux prunes, noix et mielTiramisu glacé aux cerisesFlan à l'orange et caramel

. 373 424 453 86 431 681 638 434

carpaccio d ananas à la menthe